Hello, I am Alex!
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
Cooking is an expression that crosses boundaries. I am here to help you cook healthy & yummy dishes.
Latest Recipes
Açorda de Marisco
Prato emblemático do Algarve, preparado com pão rústico, marisco fresco e um caldo aromático cheio de sabor a mar. Cremosa, reconfortante e intensa, a açorda …
Creme de Camarão
Creme suave e aveludado preparado com camarão e legumes aromáticos, ideal como entrada elegante ou refeição leve. Um prato delicado, cheio de sabor do mar …
Sopa de Cabeça de Peixe
Sopa tradicional cheia de sabor, preparada com cabeça de peixe fresca, legumes e temperos simples que criam um caldo rico, nutritivo e muito reconfortante. Um …
Patê de Delicias do Mar e Atum
O patê de delícias do mar e atum é uma entrada simples e saborosa, muito popular em mesas portuguesas. Cremoso e ligeiramente salgado, combina o …
Bitoque Tradicional
O bitoque é um prato clássico da cozinha portuguesa, composto por um bife de vaca grelhado ou frito, servido com ovo estrelado, arroz, batatas fritas …
Gaspacho Alentejano Tradicional
O gaspacho alentejano é uma sopa fria típica do Alentejo, simples e refrescante, feita com pão, tomate, pepino, alho, azeite e orégãos. Ao contrário do …
Arroz de Pato
O arroz de pato é um prato tradicional português, conhecido pelo seu sabor rico e reconfortante. Combina arroz cozido em caldo aromático de pato com …
Rojões
Os rojões são um clássico da cozinha portuguesa, preparados com cubos de carne de porco temperados e fritos lentamente, resultando num prato suculento, aromático e …
Bacalhau à Gomes de Sá
Receita tradicional criada no Porto por Gomes de Sá, onde o bacalhau é desfiado em lascas macias e envolvido lentamente com batata, cebola e azeite, …
Bacalhau à Lagareiro
O Bacalhau à Lagareiro é uma celebração simples e intensa da tradição portuguesa: bacalhau assado até ficar suculento, banhado em azeite quente aromatizado com alho, …
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