Sobremesa clássica e muito apreciada em Cabo Verde, preparada com camadas de bolacha embebida em café ou leite, intercaladas com um creme suave e cremoso. De textura delicada e sabor equilibrado entre o doce e o aroma do café, este pudim é presença frequente em encontros familiares, festas e celebrações. Simples de preparar e irresistível ao paladar, representa o lado caseiro e reconfortante da doçaria cabo-verdiana.
Pudim de Bolacha
Sobremesa tradicional muito apreciada em Cabo Verde, preparada com bolacha embebida, creme suave e camadas que resultam numa textura cremosa e sabor reconfortante, perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 3 Ovos
- 610 ml Leite temperatura ambiente
- 305 g Leite condensado
- 20 g Açúcar
- 104 g 4 Bolachas tradicionais de Cabo-Verde partidas aos bocadinhos
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