Hello, I am Alex!
Food stylist & photographer. Loves nature and healthy food, and good coffee. Don’t hesitate to come for say a small “hello!”
Cooking is an expression that crosses boundaries. I am here to help you cook healthy & yummy dishes.
Latest Recipes
Mais do que uma Bebida, uma Experiência
Do primeiro aroma ao último gole, o vinho conta histórias. Histórias da terra, do clima, das mãos que cuidam da vinha e do tempo que …
Francesinha à moda cabo-verdiana
Uma fusão deliciosa entre a tradicional francesinha portuguesa e ingredientes típicos cabo-verdianos como linguiça, milho e um molho com toque picante.
Mão de Vaca com Grão
Prato tradicional cabo-verdiano cheio de sabor e sustança, preparado com mão de vaca bem cozida, grão e temperos crioulos que dão ao molho um toque …
Trotxida
Prato tradicional cabo-verdiano preparado na Quarta-feira de Cinzas. Simples, leve e cheio de tradição, marca o fim do Carnaval e o início da Quaresma, valorizando …
Cozido à portuguesa
Prato tradicional português, rico e reconfortante, preparado com várias carnes, enchidos, legumes e arroz cozidos lentamente no mesmo caldo cheio de sabor.
Lagosta Grelhada
Prato icónico da ilha da Boa Vista, onde a lagosta fresca é grelhada na brasa e temperada de forma simples, destacando o sabor puro do …
Modje
Prato tradicional da ilha do Fogo, preparado lentamente com carne ou peixe, legumes e um molho rico e bem apurado, refletindo a cozinha intensa e …
Caldo de Peixe
Prato tradicional da ilha do Maio, preparado com peixe fresco e legumes simples, resultando num caldo leve, aromático e reconfortante, muito ligado à vida piscatória …
Peixe Grelhado
Prato emblemático da ilha do Sal, preparado com peixe fresco grelhado na brasa e temperado de forma simples para realçar o verdadeiro sabor do mar …
Queijadas
Doce tradicional da ilha Brava, conhecido pela textura macia e sabor delicado a queijo e coco. Pequenas queijadas caseiras muito ligadas às festas e à …
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