Milho & Malagueta
Cada bebida conta uma história através do sabor e da apresentação.
Entrevistador: O que torna uma demonstração de bebidas interessante?
Chef: A combinação entre sabor, estética e criatividade. As pessoas gostam de ver algo diferente.
Entrevistador: Prefere trabalhar com bebidas alcoólicas ou não alcoólicas?
Chef: Ambos, mas os mocktails têm ganhado muito destaque pela versatilidade.
Entrevistador: Qual dica daria a iniciantes?
Chef: Comecem com receitas simples e invistam em ingredientes frescos.
