Shoot the scenery of the dining table with stories and soul
Food photography with natural light. Follow the food photographer Alex to master natural light, food shapes, situational composition and post-production points.
Olá, somos a Milho & Malagueta.
Fotografia Gastronómica & Desenvolvimento de Receitas
A porta está aberta. Passa por aqui e vem dizer olá!
Acerca do Milho & Malagueta
Gostamos de comida saudável, sazonal, biológica e fácil de preparar — com vegetais no centro de tudo. Este blogue é o nosso espaço de partilha e descoberta no mundo da gastronomia.
Finding the Best Natural Light
Saído Agora da Cozinha e do Caderno
Benefícios das Demonstrações de Gastronomia
As demonstrações gastronómicas trazem vários benefícios, tanto para o público como para os profissionais. Para o público, é uma oportunidade de aprendizagem prática. Para os …
O Papel do Chef nas Demonstrações Gastronómicas
O chef desempenha um papel essencial nas demonstrações culinárias, pois além de cozinhar, também comunica com o público. Ele explica cada etapa, responde a perguntas …
Técnicas Mais Usadas em Demonstrações Culinárias
Nas demonstrações de cozinha, os chefs costumam utilizar técnicas simples e visuais para captar a atenção do público. Entre elas estão o corte de alimentos, …
Gastronomia como Forma de Educação
A gastronomia não se resume apenas ao ato de cozinhar, mas também à partilha de conhecimento. As demonstrações culinárias permitem educar o público sobre ingredientes, …
A Importância das Demonstrações Gastronómicas
As demonstrações gastronómicas são uma forma prática de ensinar técnicas culinárias ao público. Durante estas apresentações, chefs mostram passo a passo como preparar pratos, permitindo …
Navegar Pelos Sabores
Um convite para explorar o universo das bebidas através do sabor, da frescura e da criatividade. Aqui encontra-se uma seleção de bebidas que vão do simples e refrescante ao mais elaborado e surpreendente, perfeitas para acompanhar momentos leves ou celebrar ocasiões especiais.
Contacte a Milho & Malagueta
Adoraríamos saber a sua opinião. Não hesite em visitar o nosso Instagram, Facebook ou canal de YouTube. Para qualquer questão sobre receitas, comentários ou assuntos comerciais, pode enviar-nos um e-mail.
