Shoot the scenery of the dining table with stories and soul
Food photography with natural light. Follow the food photographer Alex to master natural light, food shapes, situational composition and post-production points.
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Fotografia Gastronómica & Desenvolvimento de Receitas
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Acerca do Milho & Malagueta
Gostamos de comida saudável, sazonal, biológica e fácil de preparar — com vegetais no centro de tudo. Este blogue é o nosso espaço de partilha e descoberta no mundo da gastronomia.
Finding the Best Natural Light
Saído Agora da Cozinha e do Caderno
A cozinha das ilhas: diferenças e identidades gastronómicas em Cabo Verde
Cada ilha de Cabo Verde possui uma identidade gastronómica própria, moldada pelo clima, recursos naturais e influências culturais. Enquanto algumas ilhas destacam pratos à base …
Festas e Celebrações: a comida como centro da cultura
Em Cabo Verde, as festas e celebrações são inseparáveis da comida. Seja em casamentos, festividades religiosas ou encontros familiares, os pratos tradicionais ocupam o centro …
A herança portuguesa na cozinha cabo-verdiana
A presença portuguesa em Cabo Verde deixou uma forte influência na gastronomia local, visível em técnicas de confeção, uso de temperos e na introdução de …
A importância do milho na alimentação tradicional de Cabo Verde
O milho é um dos pilares da alimentação cabo-verdiana, presente em pratos emblemáticos como a cachupa e diversas papas tradicionais. Mais do que um ingrediente, …
A influência africana na gastronomia cabo-verdiana
A gastronomia cabo-verdiana é profundamente marcada pelas raízes africanas que moldaram a sua identidade. Técnicas de confeção, uso de ingredientes locais como milho, feijão e …
Navegar Pelos Sabores
Um convite para explorar o universo das bebidas através do sabor, da frescura e da criatividade. Aqui encontra-se uma seleção de bebidas que vão do simples e refrescante ao mais elaborado e surpreendente, perfeitas para acompanhar momentos leves ou celebrar ocasiões especiais.
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